Recetas

 ¡VAMOS A HACER PAN!   ¡¡mmmm  que ricooo!!

Ingredientes:

• 310 g harina de fuerza
• 175 g de agua templada
• 20 g de aceite de oliva
• 15 g levadura fresca de panadería
• 1 cuchara (pequeña) de sal

Preparación para la receta de pan casero:

Primero: Mezclaremos bien la harina con la levadura.

Segundo:Añadiremos el aceite y el agua templada muy despacito, mezclándolo bien con una cuchara.

Tercero: añadiremos la sal  y amasaremos poco a poco hasta que nos quede una masa manejable.

Cuarto: Dejaremos reposar la masa durante una horita y luego veremos cómo ha crecido.

Quinto: cuando veamos que la masa ha crecido, la pintaremos con aceite y le pondremos un poco de harina por encima.

Sexto: Metemos todos los panes en el horno y dejamos que se haga para que al irnos a casa otra vez recogeremos el pan que hemos hecho.
Seguro que os saldrá muy, muy rico.

        Y DE POSTRE??? uUummM  YOGHURT!!





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1. Elige la leche. Si tu niño tiene intolerancia a la lactosa, deberás usar la leche de soja. Si tiene alergia a la soja, puedes usar leche de coco o de arroz.
2. 2
   Vierte la leche de tu preferencia en la olla de cocción lenta. Ponla en un ajuste bajo y cocínala durante dos horas y media. Cuando haya transcurrido el tiempo, puedes apagar la olla durante las siguientes tres horas.
3. 
4. 3
   Toma dos tazas de leche de la olla de cocción lenta y agrégale los probióticos; que son las bacterias saludables que se encuentran en tu yogur. Una vez que hayas mezclado bien los probióticos con la leche, puedes volver a ponerla en la olla.
5. 4
   Coloca una toalla sobre la olla de cocción lenta y déjala en la encimera durante toda la noche. En la mañana, tendrás un lote fresco de yogur.
6. 5
   Aporta sabor a tu yogur mezclándo un plátano y fresas en la licuadora. Agrégalas a tuyogur. Asegúrate de refrigerar lo que sobra.
7. 6
   Haz un batido con yogur de fresas y plátano agregándole una taza de leche cada dos tazas de yogur hecho en casa. Mezcla hasta que esté homogéneo y disfrútalo.
8. 7
   Congela parte de tu yogur de fresas y plátano para hacer un poco de yogur congelado.

GALLETITAS DE MANTEQUILLA

Preparación:

Lo primero que haremos para confeccionar esta fabulosa receta de Galletas con Mantequilla Tradicional, será coger un bol y batimos en el la mantequilla, el azúcar, los huevos y la vainilla; y vamos a ir removiendo esto constantemente con la batidora.

Acto seguido, vamos a añadirle la harina y seguimos batiendo hasta que veamos que vamos teniendo una masa espesa.

Es es este punto, cuando cogeremos esa masa con las manos, y la seguiremos amasando manualmente; incluso le añadimos más harina para que no se nos pegue en los dedos.

Una vez tengamos lista nuestra masa, vamos a enharinar una superficie amplia y plana, para que con ayuda de un rodillo extendemos uniformemente la masa y le damos el groso deseado; este será el grosor que tenga nuestra galleta.

Una vez hecho esto, cogemos moldes para hacer galletas de diferentes formas; y pasamos a cortar con ese molde la masa para que recojamos con él la forma deseada; y vamos colocandolas en una bandeja.

Una vez que tengamos toda la masa recortada con nuestros moldes; pasamos a introducirlas en el horno a 180º durante 15-20 minutos hasta que veamos que se quedan doradas nuestras galletas. 

Y listo ya tenemos lista esta sabrosa receta de Galletas de Mantequilla Tradicional.